Hähnchenschenkel im Airfryer rezept

Lecker Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse

Gönnen Sie sich ein köstliches und knuspriges Geschmackserlebnis mit unseren Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse. Diese saftigen Hähnchenschenkel sind perfekt gewürzt und dank der Heißluftfritteuse außen herrlich knusprig und innen zart und saftig. Ein gesünderer Genuss, da weniger Öl verwendet wird, aber der Geschmack bleibt unvergleichlich.

Verwenden Sie nur wenige Zutaten und gewürzte Gewürze, um ein perfektes Gericht für Ihre Familie zu kreieren. Der Airfryer sorgt dafür, dass die Hähnchenschenkel gleichmäßig gegart werden und eine knusprige Haut entwickeln, während überschüssiges Fett abtropft. Mit seinem praktischen Design und der einfachen Reinigung ist der Airfryer die ideale Wahl für die Zubereitung von Hähnchenschenkeln. Probieren Sie dieses Rezept aus und entdecken Sie die köstliche Kombination aus saftigem Fleisch und knuspriger Haut, die jeden Hähnchenschenkel-Liebhaber begeistern wird. Thymian und Oregano und mit Olivenöl im Airfryer gebacken, ist es ein schnelles und köstliches Abendessen.

Das perfekte Rezept für einen stressigen Wochentag.

Zutaten:

  • 4 Hähnchenschenkel
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Olivenöl

Tipps:

  1. Verwenden Sie entweder frische Hähnchenschenkel oder bereits marinierte Hähnchenschenkel, je nachdem, welche Variante Sie bevorzugen.
  2. Wenn Sie frische Hähnchenschenkel verwenden, können Sie sie vor dem Zubereiten mit Ihrer Lieblingsmarinade würzen und sie für mindestens 30 Minuten oder über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen. Dadurch nehmen sie den Geschmack besser auf und werden noch saftiger.
  3. Heizen Sie den Airfryer auf die empfohlene Temperatur vor, normalerweise um die 180-200 Grad Celsius.
  4. Legen Sie die Hähnchenschenkel in den Airfryer-Korb, ohne sie zu überladen, um eine gleichmäßige Luftzirkulation zu gewährleisten. Wenn nötig, arbeiten Sie in Chargen, um eine Überlappung zu vermeiden.
  5. Kochen Sie die Hähnchenschenkel im Airfryer für etwa 25-30 Minuten, wobei Sie sie während der Hälfte der Garzeit einmal umdrehen. Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hähnchens mit einem Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass es mindestens 75 Grad Celsius erreicht hat und vollständig durchgegart ist.
  6. Wenn Sie knusprigere Haut bevorzugen, können Sie die Hähnchenschenkel für die letzten paar Minuten der Garzeit auf eine höhere Temperatur stellen oder die Grillfunktion des Airfryers verwenden. Dadurch wird die Haut knusprig und braun.
  7. Sobald die Hähnchenschenkel fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Airfryer und lassen Sie sie kurz ruhen, damit sich die Säfte verteilen und das Fleisch saftig bleibt.
  8. Servieren Sie die Hähnchenschenkel heiß und genießen Sie sie als Hauptgericht mit Beilagen wie Kartoffeln, Gemüse oder Salat.
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Hähnchenschenkel im Airfryer rezept

Anleitung:

  1. Die Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen.
  2. In einer Schüssel Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Die Hähnchenschenkel mit der Gewürzmischung einreiben und 10 Minuten ziehen lassen.
  4. Den Airfryer auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  5. Die Hähnchenschenkel mit Olivenöl einreiben und in den Airfryer geben.
  6. Die Hähnchenschenkel 20-25 Minuten lang backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  7. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Genießen Sie die knusprigen und saftigen Hähnchenschenkel als Hauptgericht oder servieren Sie sie mit Beilagen Ihrer Wahl.

FAQs:

  1. Kann ich andere Gewürze für dieses Rezept verwenden?

    Ja, Sie können Ihre bevorzugten Gewürze verwenden, um den Geschmack anzupassen. Es empfiehlt sich jedoch, die Gewürzmischung aus Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian und Oregano beizubehalten, da sie perfekt auf das Hähnchen abgestimmt ist.

  2. Wie lange muss ich Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse backen?

    Die Backzeit kann je nach Größe der Hähnchenschenkel und der Leistung Ihres Airfryers variieren. In der Regel benötigen Hähnchenschenkel im Airfryer jedoch etwa 20-25 Minuten bei 200 Grad Celsius.

  3. Kann ich gefrorene Hähnchenschenkel im Airfryer zubereiten?

    Ja, Sie können gefrorene Hähnchenschenkel im Airfryer zubereiten, müssen jedoch die Backzeit um etwa 5-10 Minuten verlängern.

  4. Muss ich das Hähnchen vor dem Einlegen in den Airfryer marinieren?

    Nein, das Hähnchen muss nicht vor dem Einlegen in den Airfryer marinieren. Es empfiehlt sich jedoch, es mit Gewürzen zu würzen, um den Geschmack zu verbessern.

5/5 (2 Reviews)
GerichtKücheErtragKalorien
MahlzeitDeutsch2 Person(en) 700 kcal

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