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👉 Jetzt bei Amazon ansehenPeperoni aus dem Airfryer sind eine einfache und unglaublich leckere Möglichkeit, das beliebte Gemüse zuzubereiten. Durch die Heißluft werden die Peperoni außen leicht gebräunt, während sie innen schön weich und saftig bleiben.
Besonders in Kombination mit Knoblauch, Olivenöl und mediterranen Gewürzen entfalten sie ihr volles Aroma. Ob als Beilage zu Fleisch, als Teil einer Antipasti-Platte oder einfach als Snack – dieses Rezept ist vielseitig und schnell gemacht.
10 Min
10 Min
20 Min
Zutaten:
- 300 g Peperoni (mild oder scharf)
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Optional: etwas Zitronensaft oder frische Petersilie
Zubereitung
1. Peperoni vorbereiten
Die Peperoni waschen und trocken tupfen. Je nach Größe können sie ganz gelassen oder halbiert werden.
2. Marinade herstellen
Olivenöl in eine Schüssel geben. Knoblauch fein hacken und zusammen mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
3. Peperoni würzen
Die Peperoni in die Schüssel geben und gut vermengen, sodass sie gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind.
4. Airfryer vorheizen (optional)
Den Airfryer auf 180 °C vorheizen, falls dein Gerät dies benötigt.
5. Garen
Die Peperoni in den Korb legen (nicht übereinander stapeln) und für 10-12 Minuten garen. Zwischendurch einmal schütteln.
6. Servieren
Nach dem Garen nach Wunsch mit etwas Zitronensaft beträufeln oder mit frischer Petersilie bestreuen und warm servieren.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 120 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 6 g |
| Protein | 2 g |
| Fett | 9 g |
Fazit
Peperoni aus dem Airfryer sind die perfekte Kombination aus einfach, schnell und lecker. Mit minimalem Aufwand entsteht ein aromatisches Gericht, das sich vielseitig einsetzen lässt. Ideal für alle, die gesunde Snacks oder unkomplizierte Beilagen lieben.
Häufige Fragen (FAQ)
- Sind Peperoni und Paprika das Gleiche?
Nein, Peperoni sind meist kleiner und oft schärfer als Paprika. Es gibt jedoch auch milde Varianten. - Kann ich die Peperoni ohne Öl zubereiten?
Ja, aber mit etwas Öl werden sie aromatischer und leicht knusprig. - Wie verhindere ich, dass die Peperoni zu weich werden?
Nicht zu lange garen und darauf achten, dass sie nicht übereinander liegen. - Kann ich andere Gewürze verwenden?
Ja, zum Beispiel Chili, italienische Kräuter oder Knoblauchpulver passen sehr gut. - Wozu passen Peperoni aus dem Airfryer?
Sie passen hervorragend zu Fleisch, Fisch, Brot oder als Teil einer Antipasti-Platte.